【红小豆与赤小豆的区别】红小豆与赤小豆常被混淆，但两者在植物学分类、外观及用途上存在差异。以下是具体对比：
| 项目 | 红小豆 | 赤小豆 |
| 学名 | Vigna angularis | Vigna umbellata |
| 外观颜色 | 暗红色或深红色 | 暗红或紫红色 |
| 种子大小 | 较小 | 稍大 |
| 食用方式 | 常用于煮粥、甜品 | 多用于炖汤、药膳 |
| 药用价值 | 清热解毒 | 利水消肿 |
总体而言，红小豆更偏向食用，而赤小豆在传统中医中应用较多。选择时可根据需求决定。
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问 红小豆与赤小豆的区别
2025-10-13 03:58:44
问题描述：
红小豆与赤小豆的区别，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答推荐答案
2025-10-13 03:58:44
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