【毛蛋的功效与作用有哪些】毛蛋，即未孵化的受精鸡蛋，常被当作一种特色食品或传统食材。其功效与作用主要包括以下几点：
总结：
毛蛋富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，具有滋补身体、增强免疫力的作用。但因其特殊性，食用需注意卫生与适量。
表格：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含丰富蛋白质和氨基酸 |
| 增强体质 | 有助于提高免疫力 |
| 滋阴补肾 | 传统中医认为有滋补作用 |
| 促进发育 | 对儿童生长发育有一定帮助 |
| 注意事项 | 食用前需彻底加热，避免细菌感染 |
综上，毛蛋虽有营养价值，但应根据个人体质合理食用。
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