【西红柿炒饼的做法】西红柿炒饼是一道简单又美味的家常菜,结合了鸡蛋的香滑和西红柿的酸甜,非常适合早餐或晚餐。以下是制作步骤的总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:鸡蛋2个、西红柿1个、面粉适量、盐、油、葱花 |
2 | 鸡蛋打散,加入少许盐和水,搅拌均匀后摊成薄饼 |
3 | 西红柿切块,热锅加油,先炒鸡蛋至定型后盛出 |
4 | 再加少许油,放入西红柿翻炒,加盐调味 |
5 | 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿混合翻炒均匀 |
6 | 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅 |
这道菜做法简单,营养丰富,适合快速制作。可根据个人口味调整调料和配料。
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