【西红柿的营养是是什么】西红柿，又称番茄，是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素A、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、保护视力和促进心血管健康。
以下是西红柿的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 18 千卡 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 维生素C | 13 毫克 |
| 维生素A | 56 微克 |
| 钾 | 109 毫克 |
| 膳食纤维 | 1.2 克 |
适量食用西红柿，有助于改善消化、降低胆固醇，并具有一定的抗癌作用。建议每天摄入一定量的新鲜西红柿，以获得最佳的营养效果。
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