【卤鸡的制作大全】卤鸡是一道广受欢迎的传统美食，做法多样，风味独特。以下是卤鸡制作的要点总结。
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 整鸡或鸡腿、鸡翅等 |
| 香料 | 八角、桂皮、香叶、花椒、姜、葱 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖 |
| 步骤 | 1. 鸡洗净焯水；2. 热锅炒香调料；3. 加水煮沸后放鸡；4. 小火慢炖至入味 |
| 注意事项 | 火候控制、调味适量、可提前腌制 |
卤鸡不仅美味，还适合保存，是家庭餐桌上的佳品。根据个人口味调整香料和调味比例，可做出不同风味的卤鸡。
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问 卤鸡的制作大全
2025-10-13 06:54:44
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