【沙姜粉的功效与作用是什么】沙姜粉是一种由沙姜磨制而成的调味品，广泛用于中餐烹饪中。它不仅具有独特的香味，还具备一定的药用价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增香提味 | 提高菜肴风味，尤其适合炖煮类食物 |
| 促进消化 | 含有挥发油成分，有助于缓解胃部不适 |
| 驱寒暖胃 | 适合寒冷天气食用，可改善体寒症状 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，有助于预防肠胃疾病 |
| 改善食欲 | 刺激唾液和胃液分泌，增强食欲 |
综上所述，沙姜粉不仅是调味佳品，也对健康有一定益处。适量使用可提升饮食体验并辅助身体调理。
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