【萝卜牛肉汤的做法】萝卜牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 300克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 牛肉切块，焯水去血沫后洗净。
2. 白萝卜去皮切块，姜切片备用。
3. 将牛肉、姜片和料酒放入锅中，加清水煮沸。
4. 换水后再次煮沸，加入白萝卜，小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味即可。
此汤清淡鲜美，有助于暖身补气，是家庭餐桌上的好选择。
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