【豆粉的功效与作用】豆粉是由大豆磨制而成的粉末,富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素和矿物质,具有较高的营养价值。以下是其主要功效与作用的总结:
功效与作用 | 说明 |
补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白,适合素食者或乳糖不耐受者 |
促进消化 | 富含膳食纤维,有助于肠道蠕动 |
降低胆固醇 | 含有大豆异黄酮,有助于调节血脂 |
增强骨骼健康 | 含钙和维生素D,有助于骨骼发育与维护 |
改善皮肤状态 | 富含抗氧化物质,有助于延缓衰老 |
豆粉可作为日常饮食补充,也可用于制作饮品或烘焙食品。但需注意适量食用,避免过量引起消化不良。
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