【土豆发芽后还能吃吗】土豆发芽后是否能吃，取决于发芽的程度和是否变绿。以下是详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 发芽原因 | 土豆在储存过程中受温度、湿度影响，会萌发新芽。 |
| 能否食用 | 若仅轻微发芽且未变绿，可削去芽眼后食用；若发芽多且变绿，则不建议食用。 |
| 风险因素 | 发芽的土豆含有龙葵素，过量摄入可能引起恶心、呕吐等中毒症状。 |
| 储存建议 | 土豆应存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射，防止发芽变绿。 |
总之，土豆发芽后需谨慎处理，确保安全后再食用。
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问 土豆发芽后还能吃吗
2025-10-13 14:07:10
问题描述：
土豆发芽后还能吃吗，有没有人在啊？求不沉底！
答推荐答案
2025-10-13 14:07:10
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