【干锅茶树菇的做法】干锅茶树菇是一道香辣开胃、口感丰富的家常菜。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:茶树菇、五花肉、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱等。 |
2 | 茶树菇切段,五花肉切片,干辣椒剪段备用。 |
3 | 热锅凉油,爆香姜蒜和干辣椒,加入五花肉翻炒至微黄。 |
4 | 加入茶树菇翻炒,调入适量盐、生抽、老抽、糖调味。 |
5 | 倒入少量清水,加盖焖煮5分钟,收汁后出锅。 |
这道菜香辣鲜香,茶树菇吸足了调料的味道,非常适合搭配米饭食用。做法简单,适合家庭快速制作。
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