【绿豆皮的功效与作用】绿豆皮是绿豆去壳后的外层，常被当作食材或中药材使用。它具有清热解毒、利尿消肿、降火等功效，适合夏季食用。以下是绿豆皮的主要作用与功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等 |
| 利尿消肿 | 有助于排出体内多余水分，减轻水肿 |
| 降火养颜 | 适合夏季饮用，帮助调节内热，改善皮肤状态 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 缓解便秘 | 富含膳食纤维，促进肠道蠕动 |
绿豆皮可煮水饮用，也可加入粥中，口感清爽，适合日常保健。但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
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