【秘制柠檬泡鸡爪的做法是什么】秘制柠檬泡鸡爪是一道酸爽开胃的凉拌小吃，制作简单且口感独特。以下是其主要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡爪、柠檬 |
| 辅料 | 蒜、姜、辣椒、香菜 |
| 调料 | 生抽、醋、白糖、盐、料酒 |
做法总结：
1. 鸡爪洗净，焯水去腥后冷却。
2. 柠檬切片，蒜切末，姜切丝，辣椒切段。
3. 将所有调料混合成酱汁，倒入鸡爪中腌制4小时以上。
4. 最后加入柠檬片和香菜，冷藏后食用更佳。
此做法保留了鸡爪的弹嫩，搭配柠檬的清新，非常适合夏季食用。
以上就是【秘制柠檬泡鸡爪的做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
