【咸鸭蛋有什么营养】咸鸭蛋是一种传统的食品，具有独特的风味和一定的营养价值。它主要由鸭蛋经过盐腌制而成，保留了鸭蛋中的大部分营养成分。
总结：
咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素以及钙、铁等矿物质，但钠含量较高，应适量食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| 维生素A | 约270μg |
| 维生素B2 | 约0.3mg |
| 钙 | 约55mg |
| 铁 | 约2.8mg |
| 钠 | 约600mg |
建议每天食用不超过一个咸鸭蛋，避免摄入过多盐分，尤其适合需要补钙的人群。
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