【干炸小鱼的做法】干炸小鱼是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 小鱼、盐、料酒、淀粉、鸡蛋 |
| 腌制时间 | 10分钟 |
| 油温 | 180℃（油热后下锅） |
| 炸制时间 | 3-5分钟 |
| 特点 | 外皮酥脆，鱼肉鲜嫩 |
做法：将小鱼清洗干净，用盐和料酒腌制10分钟。然后裹上一层淀粉，再蘸蛋液。热油下锅，中小火炸至金黄即可。出锅后可撒少许椒盐调味。
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问 干炸小鱼的做法
2025-10-13 18:36:20
问题描述：
干炸小鱼的做法，急！求大佬现身，救救孩子！
答推荐答案
2025-10-13 18:36:20
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