【低碳饮食是什么】低碳饮食是一种通过减少碳水化合物摄入、增加蛋白质和健康脂肪比例的饮食方式，旨在促进体重减轻、改善血糖控制和提升整体健康水平。它并非完全戒除碳水，而是强调选择低升糖指数的食物。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 减少碳水化合物摄入，增加蛋白质与脂肪的比例 |
| 目标 | 控制体重、稳定血糖、改善代谢健康 |
| 常见食物 | 鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、坚果、橄榄油 |
| 避免食物 | 白米、白面、甜点、含糖饮料 |
| 优点 | 可能有助于减脂、提升饱腹感 |
| 注意事项 | 需注意营养均衡，避免长期极端限制 |
低碳饮食适合部分人群，但需根据个人健康状况调整，并建议在专业人士指导下进行。
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