【土豆出芽能吃吗】土豆出芽后是否能吃，是很多人关心的问题。以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 出芽的土豆会产生龙葵素，有毒且可能引发中毒 |
| 安全处理 | 若芽眼较小且未变绿，可削去芽眼及周围部分，但风险仍存在 |
| 食用建议 | 尽量选择无芽、无绿斑的土豆 |
总之，为了安全起见，土豆出芽后尽量避免食用。若发现土豆发芽或变绿，应丢弃，以免影响健康。
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问 土豆出芽能吃吗
2025-10-13 20:03:33
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土豆出芽能吃吗，在线求解答
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2025-10-13 20:03:33
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