【反式脂肪酸一览表】反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，常见于部分加工食品中，长期摄入可能增加心血管疾病风险。了解常见食物中的反式脂肪酸含量有助于健康饮食。
以下为常见食品中反式脂肪酸的简要总结：
| 食品类别 | 反式脂肪酸含量（每100克） | 备注 |
| 起酥油 | 20-30克 | 常用于烘焙食品 |
| 油炸食品 | 5-15克 | 如薯条、油条等 |
| 人造黄油 | 10-20克 | 多用于涂抹或烘焙 |
| 饼干 | 2-8克 | 含有氢化植物油 |
| 炸鸡 | 3-6克 | 多使用反复煎炸油 |
建议减少高反式脂肪酸食品的摄入，选择天然油脂如橄榄油、坚果油等更健康。
以上就是【反式脂肪酸一览表】相关内容，希望对您有所帮助。
