【娃娃菜炒肉的做法】娃娃菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感清爽。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 娃娃菜、瘦猪肉 |
| 配料 | 蒜、姜、干辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉 |
| 做法步骤 | 1. 娃娃菜洗净切段，猪肉切片； 2. 热锅凉油，爆香蒜姜和辣椒； 3. 加入肉片翻炒至变色； 4. 放入娃娃菜快炒； 5. 调入调料，加少许水焖煮； 6. 淀粉勾芡，出锅装盘。 |
这道菜色泽鲜亮，口感嫩滑，适合日常快速烹饪。可根据个人口味调整辣度和调味品用量。
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