【香菜都有什么功效】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是香菜的主要作用总结：
香菜的功效总结：
- 促进消化：香菜含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，缓解便秘。
- 抗氧化：富含维生素C和类黄酮，可帮助清除自由基，延缓衰老。
- 降血糖：部分研究表明，香菜可能有助于调节血糖水平。
- 利尿消肿：香菜中的钾元素有助于排出体内多余水分，减轻水肿。
- 增强免疫力：维生素C和锌等营养成分能提高身体抵抗力。
| 功效 | 说明 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，助消化 |
| 抗氧化 | 含维生素C和类黄酮 |
| 降血糖 | 可能调节血糖水平 |
| 利尿消肿 | 含钾元素，有助于排水 |
| 增强免疫 | 富含维生素C和锌 |
适量食用香菜，既能提升菜肴风味，又能带来健康益处。
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