【香菜有哪些营养价值】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还具有丰富的营养价值。它含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约28毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素K | 约367微克 | 促进血液凝固 |
| 钾 | 约490毫克 | 调节血压 |
| 钙 | 约135毫克 | 增强骨骼健康 |
| 膳食纤维 | 约1.7克 | 促进消化 |
香菜还含有抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。适量食用香菜，能为身体提供多种必需营养，适合日常饮食中搭配使用。
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