【豌豆的营养价值及功效】豌豆是一种常见且营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美,还具有多种健康功效,适合日常食用。
总结:
豌豆含有丰富的营养成分,有助于增强免疫力、促进消化,并对心血管健康有益。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约5克 | 促进肌肉生长与修复 |
膳食纤维 | 约2.5克 | 改善肠道健康,预防便秘 |
维生素C | 约30毫克 | 增强免疫力,抗氧化 |
铁 | 约0.8毫克 | 预防贫血,促进血液循环 |
钾 | 约140毫克 | 调节血压,维持心脏健康 |
适量食用豌豆,有助于均衡饮食,提升整体健康水平。
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