【马铃薯发芽到什么程度不能吃】马铃薯发芽后，其中的龙葵素含量会增加，食用后可能引发中毒。判断马铃薯是否还能食用，主要看发芽的程度。
| 发芽程度 | 是否可食用 | 说明 |
| 未发芽 | 可食用 | 完全正常，无毒素产生 |
| 轻微发芽 | 小心食用 | 去除芽眼及周围部分，尽快食用 |
| 明显发芽 | 不建议食用 | 芽眼多且长，毒素含量高 |
| 大量发芽 | 禁止食用 | 毒素超标，可能引发中毒 |
建议发现马铃薯发芽后，及时处理或丢弃，避免健康风险。
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问 马铃薯发芽到什么程度不能吃
2025-10-14 00:49:32
问题描述：
马铃薯发芽到什么程度不能吃，这个怎么解决啊？求快回！
答推荐答案
2025-10-14 00:49:32
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