【马头鱼的做法】马头鱼是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的鱼类，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结。
| 烹饪方式 | 做法简述 | 特点 |
| 清蒸马头鱼 | 洗净后加姜片、葱段，放入蒸锅蒸10-15分钟 | 保留原汁原味，口感鲜嫩 |
| 红烧马头鱼 | 先煎至金黄，再加入酱油、糖、料酒等炖煮 | 色泽红亮，味道浓郁 |
| 香煎马头鱼 | 热锅冷油煎至两面金黄 | 外焦里嫩，香脆可口 |
| 番茄马头鱼汤 | 将马头鱼与番茄一起炖煮 | 酸甜开胃，营养丰富 |
马头鱼可根据个人口味选择不同的烹饪方式，无论是家常还是宴客，都能带来美味享受。
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