【非饱和脂肪酸】非饱和脂肪酸是脂肪酸的一种，其分子中含有一个或多个双键，与饱和脂肪酸相比，具有更低的熔点和更高的营养价值。它们主要分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两类。
| 类型 | 代表物质 | 来源 | 健康作用 |
| 单不饱和脂肪酸 | 油酸 | 橄榄油、牛油 | 降低胆固醇，保护心脏 |
| 多不饱和脂肪酸 | 亚油酸、DHA | 花生油、鱼油 | 改善脑功能，抗炎 |
适量摄入非饱和脂肪酸有助于维持心血管健康，但过量可能引发炎症反应。建议日常饮食中合理搭配，以达到营养均衡。
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问 非饱和脂肪酸
2025-10-14 01:50:18
问题描述：
非饱和脂肪酸，这个怎么处理啊？求快回复！
答推荐答案
2025-10-14 01:50:18
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