【缸炉烧饼的做法】缸炉烧饼是一种传统的中式面点，外皮酥脆，内里柔软，香咸适口。以下是其制作方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团：面粉、酵母、温水混合揉成光滑面团，发酵至两倍大 |
| 2 | 制作油酥：面粉与热油混合，搅拌成油酥状 |
| 3 | 包制：将发酵好的面团擀成片，涂上油酥，卷起后切成小剂子 |
| 4 | 成型：将小剂子捏成圆饼状，表面刷蛋液 |
| 5 | 烘烤：放入预热好的缸炉中，烘烤至金黄酥脆 |
缸炉烧饼口感独特，适合搭配粥或汤食用。制作过程虽稍繁琐，但成品香酥可口，值得一试。
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