【咸鸭蛋的营养价值】咸鸭蛋是一种传统食品,具有独特的风味和丰富的营养成分。它不仅味道鲜美,还富含多种对人体有益的营养物质。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长与修复 |
脂肪 | 约12克 | 提供能量 |
钠 | 约500毫克 | 调节体液平衡 |
维生素A | 约100μg | 保护视力与皮肤健康 |
铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血 |
咸鸭蛋中的蛋白质和脂肪含量较高,适合需要补充能量的人群。但因其钠含量偏高,建议适量食用,尤其高血压患者需注意控制摄入量。总体而言,咸鸭蛋是一种营养丰富、风味独特的食品,适合作为日常饮食的一部分。
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