【猪肝羹的功效与作用】猪肝羹是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，常被用于调理身体和增强体质。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血，促进血液循环，使面色红润。 |
| 明目护眼 | 富含维生素A，对保护视力、预防夜盲症有帮助。 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进生长发育 | 特别适合儿童和孕妇食用，有助于骨骼和神经系统的发育。 |
| 调节情绪 | 含有B族维生素，有助于缓解压力，改善情绪。 |
猪肝羹不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常食用。但需注意适量，避免过量摄入胆固醇。
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