【奶黄馅的制作方法】奶黄馅是烘焙中常见的馅料,口感细腻、香甜浓郁。以下是制作奶黄馅的简要步骤和材料清单。
材料 | 用量 |
牛奶 | 100ml |
玉米淀粉 | 30g |
黄油 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 50g |
制作步骤:
1. 将牛奶加热至微沸,加入玉米淀粉搅拌均匀。
2. 倒入鸡蛋液,不断搅拌防止结块。
3. 加入黄油和细砂糖,继续搅拌至浓稠。
4. 关火后冷却,即可使用或冷藏保存。
奶黄馅适合用于月饼、面包等糕点,制作简单,口感丰富。
以上就是【奶黄馅的制作方法】相关内容,希望对您有所帮助。
奶黄馅的制作方法!时间紧迫,求快速解答!
【奶黄馅的制作方法】奶黄馅是烘焙中常见的馅料,口感细腻、香甜浓郁。以下是制作奶黄馅的简要步骤和材料清单。
材料 | 用量 |
牛奶 | 100ml |
玉米淀粉 | 30g |
黄油 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 50g |
制作步骤:
1. 将牛奶加热至微沸,加入玉米淀粉搅拌均匀。
2. 倒入鸡蛋液,不断搅拌防止结块。
3. 加入黄油和细砂糖,继续搅拌至浓稠。
4. 关火后冷却,即可使用或冷藏保存。
奶黄馅适合用于月饼、面包等糕点,制作简单,口感丰富。
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