【奶皮子的做法】奶皮子是蒙古族传统食品，口感香浓、富有奶香。制作方法简单，适合家庭操作。
总结：
奶皮子主要用牛奶和糖制作，通过加热蒸发水分形成薄片。制作过程中需注意火候控制，避免焦糊。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜牛奶500ml，加入适量白糖（根据口味调整） |
| 2 | 将牛奶倒入锅中，小火加热至微沸 |
| 3 | 持续搅拌，待水分逐渐蒸发，形成一层奶皮 |
| 4 | 待奶皮变厚后，用勺子轻轻铲起，放在盘中冷却 |
| 5 | 冷却后可切块食用，或直接品尝 |
奶皮子不仅美味，还富含蛋白质和钙质，是健康的小吃选择。
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