【豆类食物有哪些】豆类食物是日常饮食中重要的植物蛋白来源，种类丰富，营养全面。以下是常见的豆类分类及代表品种：
| 类别 | 代表品种 | 特点 |
| 黄豆类 | 黄豆、黑豆、青豆 | 蛋白质含量高，可制豆腐等 |
| 红豆类 | 红豆、芸豆、鹰嘴豆 | 富含膳食纤维，适合煮粥 |
| 花生类 | 花生、毛豆 | 含健康脂肪，可炒或煮 |
| 其他豆类 | 豌豆、扁豆、蚕豆 | 多用于炖菜或做馅 |
豆类不仅富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，还能帮助调节血糖和胆固醇。建议日常适量食用，搭配主食或肉类，提升营养均衡性。
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