【维b12的功效与作用】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，主要参与神经功能和红细胞生成。以下是其主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 神经系统健康 | 维持神经髓鞘完整性，促进神经信号传递 |
| 红细胞生成 | 参与DNA合成，预防巨幼红细胞性贫血 |
| 能量代谢 | 协助碳水化合物、脂肪转化为能量 |
| 认知功能 | 支持大脑发育，可能降低认知退化风险 |
| 情绪调节 | 影响血清素等神经递质水平，改善情绪 |
维B12主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类、蛋类和乳制品。素食者可通过强化食品或补充剂获取。缺乏可能导致疲劳、记忆力下降等问题。建议根据自身情况合理摄入，必要时咨询医生。
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