【鲜奶皮子的营养价值及功效有哪些】鲜奶皮子是牛奶经过自然发酵后形成的薄膜，具有独特的风味和较高的营养价值。它不仅口感细腻，还富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 5-8g | 补充身体所需氨基酸，增强免疫力 |
| 脂肪 | 3-5g | 提供能量，促进脂溶性维生素吸收 |
| 碳水化合物 | 2-4g | 提供能量，维持血糖稳定 |
| 钙 | 100-150mg | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 促进新陈代谢，改善神经系统功能 |
适量食用鲜奶皮子有助于补充营养、增强体质，尤其适合儿童和老年人食用。但因其含脂肪较高，建议适量摄入。
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