【高压锅炖羊排需要多长时间】总结：
使用高压锅炖羊排，时间因火候和压力设置不同而有所差异。一般情况下，中火压制约20-30分钟即可达到软烂效果，具体时间可参考下表。
| 高压锅类型 | 火候 | 压制时间 | 备注 |
| 普通高压锅 | 中火 | 20-25分钟 | 需提前焯水 |
| 电高压锅 | 中火 | 15-20分钟 | 自动保温更省事 |
| 老式高压锅 | 小火 | 30分钟以上 | 注意防溢 |
建议炖前先焯水去腥，加入姜片、料酒等调料提升风味。炖好后可焖5-10分钟再开盖，肉质更嫩。
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问 高压锅炖羊排需要多长时间
2025-10-14 09:36:55
问题描述：
高压锅炖羊排需要多长时间，求路过的高手停一停，帮个忙！
答推荐答案
2025-10-14 09:36:55
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