【鲜枣与干枣营养区别在哪里】鲜枣与干枣在营养成分上存在一定差异，主要体现在水分、热量和部分维生素含量上。以下是具体对比：
| 项目 | 鲜枣（100克） | 干枣（100克） |
| 热量 | 约69千卡 | 约275千卡 |
| 水分 | 约80% | 约15% |
| 维生素C | 约243毫克 | 约12毫克 |
| 膳食纤维 | 约1.4克 | 约3.8克 |
| 碳水化合物 | 约18克 | 约75克 |
鲜枣含水量高，维生素C丰富，适合补充水分和抗氧化物质；干枣则因脱水浓缩，热量和糖分较高，膳食纤维更丰富，更适合作为能量来源。选择时可根据个人需求调整摄入方式。
以上就是【鲜枣与干枣营养区别在哪里】相关内容，希望对您有所帮助。
