【维生素b1的作用及功效】维生素B1，又称硫胺素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和神经系统的正常功能。它在维持心脏、神经系统和消化系统健康方面发挥重要作用。
| 作用 | 功效 |
| 能量代谢 | 帮助将碳水化合物转化为能量，支持身体正常运作 |
| 神经系统健康 | 维持神经传导功能，预防神经病变 |
| 心脏功能 | 促进心脏肌肉正常收缩，改善血液循环 |
| 消化系统 | 促进胃液分泌，帮助食物消化 |
| 抗氧化 | 有助于减少自由基对细胞的损伤 |
缺乏维生素B1可能导致疲劳、食欲不振、肌肉无力等症状。日常饮食中可通过全谷类、瘦肉、豆类等食物摄取。必要时可在医生指导下补充。
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