【维生素b2的作用及功能介绍】维生素B2，又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，参与多种代谢过程，对维持身体健康至关重要。
作用与功能总结：
- 能量代谢：帮助身体将食物转化为能量，支持细胞正常运作。
- 抗氧化：具有抗氧化作用，保护细胞免受自由基损伤。
- 皮肤健康：促进皮肤和黏膜的健康，预防口角炎、唇炎等问题。
- 视力保护：有助于维持眼睛健康，降低白内障风险。
- 红血球生成：参与血红蛋白合成，预防贫血。
| 功能 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减少氧化应激 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜完整性 |
| 视力保护 | 支持视网膜正常功能 |
| 红血球生成 | 促进血红蛋白合成 |
日常饮食中可通过牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等摄取维生素B2。缺乏时易出现疲劳、口腔溃疡等症状。
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