【蚬肉的功效与作用】蚬肉是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是关于蚬肉的主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的锌、铁等元素，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有少量酶类物质，有助于食物的消化吸收。 |
| 保护心血管 | 富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脏健康。 |
| 改善贫血 | 含铁丰富，有助于改善缺铁性贫血。 |
综上所述，蚬肉不仅美味，还具有多种健康价值，适合日常食用。但需注意适量，避免过量摄入导致不适。
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