【老鼠肉能吃吗有营养吗】老鼠肉在大多数国家和地区并不被当作食物，且在法律上也受到严格限制。虽然某些地方可能有食用鼠肉的传统，但其安全性、卫生条件和法律风险较高。从营养角度来看，老鼠肉含有蛋白质，但因生存环境复杂，可能携带多种病菌和寄生虫，存在较大健康隐患。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 不建议食用 |
| 营养成分 | 含蛋白质，但风险高 |
| 健康风险 | 可能携带病菌和寄生虫 |
| 法律规定 | 多数地区禁止食用 |
综上，老鼠肉不推荐作为食物，选择安全、合法的食材更有利于健康。
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