【芥菜的功效和作用】芥菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是关于芥菜的主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 芥菜性凉，有助于清除体内热毒，缓解上火症状。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 降血压血脂 | 芥菜中的钾元素有助于调节血压，对心血管健康有益。 |
| 补充营养 | 含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、维生素A等，营养丰富。 |
综上所述，芥菜不仅口感独特，还对人体健康有多方面的好处，适合日常食用。
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