【香菜有什么作用】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是香菜的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 调味增香 | 增强菜肴风味，常用于凉拌、汤类等 |
| 清热解毒 | 具有清热解毒的作用，适合夏季食用 |
| 促进消化 | 含有挥发油，有助于刺激胃液分泌 |
| 抗氧化 | 富含维生素C和抗氧化物质 |
| 降低血糖 | 部分研究显示香菜有助于调节血糖水平 |
香菜虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应慎用。合理利用香菜，既能提升饮食口感，又能发挥其营养价值。
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问 香菜有什么作用
2025-10-14 14:45:16
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2025-10-14 14:45:16
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