【香椿的功效】香椿是一种常见的野菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。它富含维生素C、蛋白质和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善皮肤状态。
以下是香椿的主要功效总结：
| 功效名称 | 作用说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的维生素和矿物质 |
| 增强免疫力 | 维生素C有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，帮助肠胃蠕动 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化物质，延缓衰老 |
| 改善皮肤状态 | 有助于保持皮肤健康和光泽 |
香椿适合在春季采摘食用，适量摄入对身体有益。但需注意，不宜过量，以免引起不适。
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