【毛豆的营养价值及功效是什么】毛豆是一种常见的豆类食品，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，具有较高的营养价值。它不仅味道鲜美，还对健康有多方面的好处。
总结：
毛豆含有丰富的蛋白质、维生素B、钾、镁等营养成分，有助于补充能量、促进消化、调节血压，并具有一定的抗氧化作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约13克 | 提供必需氨基酸，增强体力 |
| 膳食纤维 | 约5克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素B | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 钾 | 约475毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 镁 | 约50毫克 | 支持骨骼和神经系统健康 |
适量食用毛豆，可为日常饮食增添营养，适合各类人群食用。
以上就是【毛豆的营养价值及功效是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
