【大闸蟹死了多久不能吃】大闸蟹一旦死亡，其肉质会迅速变质，存在较大食品安全风险。一般来说，大闸蟹死后2小时内应尽快食用，超过4小时则不建议食用。若存放时间过长，细菌滋生可能引发食物中毒。
| 时间 | 是否可食用 | 说明 |
| 0-2小时 | 可食用 | 肉质新鲜，安全 |
| 2-4小时 | 小心食用 | 建议尽快加热食用 |
| 4小时以上 | 不建议食用 | 细菌繁殖快，易变质 |
为确保健康，建议购买后立即烹饪，避免长时间存放。如发现蟹体僵硬、异味或颜色异常，应立即丢弃。
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问 大闸蟹死了多久不能吃
2025-10-14 17:19:54
问题描述：
大闸蟹死了多久不能吃，这个坑怎么填啊？求大佬带带！
答推荐答案
2025-10-14 17:19:54
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