【晒干的槐花还有营养吗】槐花是常见的食用花卉，新鲜时清香可口，常用于制作糕点或茶饮。晒干后的槐花是否仍有营养？以下是总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 晒干后仍保留部分维生素、黄酮类物质和膳食纤维 |
| 维生素损失 | 部分水溶性维生素（如维生素C）可能减少 |
| 黄酮类物质 | 稳定性较好，晒干后仍有一定含量 |
| 食用价值 | 可用于泡茶、炖汤，风味略有变化 |
| 储存时间 | 晒干后更易保存，适合长期使用 |
总体来看，晒干的槐花仍然具有一定的营养价值，但部分营养素会有所流失。建议根据实际需求选择新鲜或晒干产品。
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