【莴苣怎么做好吃又简单】莴苣营养丰富，口感清爽，是夏季常见的蔬菜。想要做出好吃又简单的莴苣菜，关键在于选材和做法。以下是一些常见且易操作的做法：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 凉拌莴苣 | 莴苣、蒜末、醋、盐、香油 | 1. 莴苣切丝，焯水后过冷水；2. 加入调料拌匀即可 |
| 蒜蓉莴苣 | 莴苣、蒜末、盐、鸡精 | 1. 莴苣切片，焯水；2. 热油爆香蒜末，加入莴苣翻炒 |
| 莴苣炒肉 | 莴苣、猪肉、酱油、盐 | 1. 肉片腌制；2. 先炒肉，再加莴苣快炒 |
以上方法简单快捷，适合日常家庭制作。根据个人口味调整调料比例，即可享受美味。
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