【象拔蚌的营养价值是什么】象拔蚌是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约1克 | 低脂，适合控制体重人群 |
| 维生素B12 | 1.5微克 | 维持神经系统健康 |
| 钙 | 10毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 1.5毫克 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 碘 | 30微克 | 调节新陈代谢 |
总体来看，象拔蚌不仅味道鲜美，还是一种营养丰富的食材，适合日常食用。
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