【乌龙面的做法是什么】乌龙面是一种以乌龙茶汤为基底的面食，口感独特，风味浓郁。以下是制作乌龙面的基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 乌龙茶叶、面条、葱花、鸡蛋 |
| 调料 | 生抽、盐、香油、蒜末 |
| 步骤 | 1. 煮面；2. 冲泡乌龙茶；3. 混合调味；4. 装盘撒料 |
乌龙面的关键在于茶汤的选用与搭配。建议使用清香型乌龙茶，如铁观音或凤凰单丛。煮面时注意火候，保持面条弹性。最后可根据个人口味添加少许辣椒油或芝麻增加风味。整体做法简单，适合家庭快速制作。
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