【乌米的功效与作用】乌米是稻谷中未完全成熟的青粒，具有较高的营养价值和药用价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进消化，并具有一定的抗氧化作用。
以下是乌米的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强体质 | 富含营养成分，有助于提高免疫力 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于改善肠胃功能 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，延缓衰老 |
| 清热解毒 | 中医认为其有清热作用，适合夏季食用 |
| 调节血糖 | 适量食用有助于稳定血糖水平 |
乌米可煮粥或炖汤，是一种健康又美味的食材。合理食用，对身体大有裨益。
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