【什么食物含铁多且容易吸收】铁是人体必需的微量元素，有助于血红蛋白生成和氧气运输。以下是一些含铁丰富且易吸收的食物：
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 吸收率 | 备注 |
| 红肉（牛肉） | 2.6 | 中等 | 含血红素铁，吸收好 |
| 动物肝脏 | 15-20 | 高 | 建议适量食用 |
| 菠菜 | 2.7 | 低 | 含非血红素铁 |
| 黑芝麻 | 14.9 | 中等 | 可作为日常补充 |
| 鹰嘴豆 | 3.1 | 低 | 搭配维生素C提高吸收 |
建议搭配富含维生素C的食物（如橙子、番茄）一起食用，有助于提高非血红素铁的吸收率。
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