【小麦淀粉的功效与作用】小麦淀粉是从小麦中提取的天然淀粉，广泛用于食品加工和日常饮食中。它具有多种营养价值和功能，适用于不同人群。
| 功效与作用 | 说明 |
| 能量来源 | 提供碳水化合物，补充身体能量。 |
| 食品添加剂 | 常用于制作面点、汤品，增加口感和黏性。 |
| 易消化 | 相比其他淀粉，更易被人体吸收。 |
| 低脂肪 | 不含脂肪，适合低脂饮食需求者。 |
| 适合糖尿病患者 | 升糖指数较低，有助于血糖控制。 |
小麦淀粉在烹饪中用途广泛，尤其适合制作细腻的面食和调味品。合理使用可提升食物品质，同时满足营养需求。
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